La pasta de tomate en frasco de vidrio consiste en tomates que han sido cocidos durante varias horas y reducidos a un concentrado espeso y rojo antes de ser colados. La pasta de tomate se utiliza ampliamente en platos italianos. Se utiliza para espesar, dar color y enriquecer el sabor de manera económica a las salsas de tomate y otros líquidos semisólidos como sopas y guisos. La pasta de tomate en frasco de vidrio es un elemento básico esencial en la despensa para preparar comidas deliciosas y con sabor profundo. Puede transformar una receta mediocre, como una sopa o salsa, en algo realmente especial.

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